در این جلسه نکاتی را در مورد پروتئین‌ها، دنا، رنا، ساختار آمینواسیدها، گروه آمین، گروه اسیدی کربوکسیل، متیونین، فنیل آلانین، سرین، آلانین، گلایسین، پیوند پپتیدی، سنتز آبدهی، بار مثبت، بار منفی، پیوند اشتراکی، پلی‌پپتید، درشت‌مولکول‌های زیستی، آمینواسیدهای ضروری و غیرضروری یاد می‌گیریم.