در این جلسه نکاتی را در مورد تعرق، روزنه هوایی، پوستک، عدسک، یاخته نگهبان روزنه، تورژسانس، ساکارز، ساختار یاخته‌های نگهبان روزنه، دیواره پشتی، دیواره شکمی، عوامل محیطی و درونی، یاخته‌های روپوستی، پتانسیل آب، فشار اسمزی، پلاسمولیز، روزنه باز، روزنه بسته یاد می‌گیریم.