در این جلسه نکاتی را در مورد ساختار و عملکرد لوله گوارش، حلق، مری، کبد، کیسه صفرا، معده، لوزالمعده، روده باریک، روده بزرگ، راست‌روده، اسفنکتر (بنداره)، بافت ماهیچه‌ای صاف، بافت ماهیچه‌ای مخطط، بنداره انتهای مری، مخرج، بنداره پیلور، بنداره انتهای روده باریک، غده‌های بزاقی، لایه بیرونی، لایه ماهیچه‌ای، لایه زیرمخاطی، لایه مخاطی، بافت پیوندی سست، بافت پوششی، پرزروده، ماهیچه‌های طولی، ماهیچه‌های حلقوی یاد می‌گیریم.