در این جلسه نکاتی را در مورد گوارش غذا، گوارش از دهان تا معده، گوارش مکانیکی، گوارش شیمیایی، ماهیچه اسکلتی، غده بزاقی، کربوهیدرات، پروتئین، لیپید، بیکربنات، موسین، آنزیم آمیلاز، آنزیم لیزوزوم، غده بناگوشی، غده زیرزبانی، غده زیرآرواره‌ای، مراحل بلع غذا، حلق، حرکت کرمی، بنداره انتهای مری، برچاکنای (اپی‌گلوت)، برگشت اسید معده به مری (ریفلاکس)، گوارش در معده، شیره معده، کیموس معده، یاخته‌های معده، حفره‌های معده، لیپاز، پروتئاز، یاخته‌های کناری، فاکتور داخلی، کلریدریک اسید، پپسینوژن، پپسین، نقش بیکربنات شیره معده، حرکات معده، بنداره پیلور یاد می‌گیریم.