فصل سوم: آب، آهنگ زندگی (قسمت بیست و چهارم)، رفتار آب و دیگر مولکول ها در میدان الکتریکی(قسمت اول)
احسان گودرزی
صفر تا صد شیمی دهم - احسان گودرزی
در این جلسه نکاتی را در مورد رفتار آب و دیگر مولکولها در میدان الکتریکی، جامد، مایع، گاز، ویژگیهای غیرعادی آب، توانایی حل کردن اغلب مواد، افزایش حجم هنگام انجماد، داشتن نقطه جوش بالا و غیرعادی، اتم مرکزی، مولکولهای دوقطبی یا قطبی، مولکولهای ناقطبی، گشتاور دوقطبی، دبای، مولکول دواتمی، مولکول چند اتمی، جور هسته، ناجور هسته، اتمهای جانبی، نیروهای بین مولکولی، برهمکنش مولکولها، واندروالس، نیروهای جاذبه، پیوند هیدروژنی، پیوند کووالانسی، متانول یاد میگیریم.