در این جلسه نکاتی را در مورد تنظیم فرایندهای گوارشی، دستگاه گوارش، شیره‌های گوارشی، گردش خون، دستگاه عصبی خودمختار، حرکات لوله گوارش، دستگاه عصبی، دستگاه هورمونی، سکرتین، گاسترین، دوازدهه، لوزالمعده، بیکربنات، تنظیم عصبی، بصل‌النخاع، پل مغزی، انعکاس بلع، تنظیم تنفس، تنظیم ضربان قلب، عطسه، سرفه، ترشح اشک، ترشح بزاق، شبکه‌های عصبی روده‌ای، یاخته دیواره معده، یاخته اصلی، یاخته کناری، پپسینوژن، ترشح اسید، ماهیچه حلقوی، ماهیچه طولی، وزن مناسب، شاخص توده بدنی، تراکم استخوان، مقدار بافت ماهیچه، مقدار بافت چربی، چاقی، لاغری، رژیم غذایی، عوامل روانی، ژنتیک، دیابت نوع دو، سرطان، سکته مغزی و قلبی، کم‌خونی یاد می‌گیریم.