در این جلسه نکاتی را در مورد جذب مواد و تنظیم فعالیت دستگاه گوارش، ساختار روده باریک، محیط داخلی، جذب مواد در روده باریک، خون، لنف، مایع بین یاخته‌ای، پرز، ریزپرز، لایه مخاطی، لایه ماهیچه‌ای، لایه زیرمخاط، دوازدهه، کیموس، صفرا، لوزالمعده، هورمون سکرتین، بنداره، ماهیچه حلقوی صاف، لایه بیرونی، صفاق، ماهیچه طولی، چین حلقوی، بیماری سلیاک، گلوتن یاد می‌گیریم.