در این قسمت انواع گوارش‌ها را توضیح میدیم یعنی موادی که گوارش پیدا میکنن مثل کربو هیدرات‌ها و لیپیدها و پروتئین‌ها توضیح میدهیم که چند مدل گوارش داریم چند مدل واکنش داریم و هر کدام از این سه تا کجا گوارششون شروع میشه و کجا تمام میشه