توی این جلسه میخوایم راجع به بحث تبخیر صحبت کنیم، انواع تبخیر هم که قبلاً راجع بهش صحبت کردیم، الآن میخوایم یه خورده مرتبش کنیم، الآن میخوایم تبخیر سطحی رو باهم صحبت کنیم، عواملش رو ببینیم، ببینیم اصلاً تبخیر سطحی چیه، چه اتفاقی داره برای ما می افته.